Охлаждаемая техника – важнейшая составляющая типичного продуктового магазина самообслуживания – используется для реализации, кратковременного хранения, презентации товаров, требующих специального охлаждаемого режима. Охлаждаемое оборудование подразделяется на большое число разновидностей: охлаждаемые прилавки, лари, холодильные шкафы, регалы, низкотемпературные ванны, охлаждаемые камеры. По типу холодообеспечения все холодильники делятся на выносную систему (компрессор создающий холод установлен снаружи торгового оборудования) и встройку (компрессор непосредственно находится в торговом оборудовании). Последовательное расположение по вертикали уровней холодильных горок позволяет сделать больше эффективность использования торговой площади. Холодильные горки создают условия осуществлять продажу широким набором продуктов кондитерские изделия, сыры, молоко, овощи, масло, рыба, фрукты, колбасы. Витрины-прилавки дают возможность торговать рыбой, сырами, салатами, колбасами, охлажденным мясом, мясными полуфабрикатами и предполагают работу сотрудника магазина взвешивающего, отпускающего, нарезающего, упаковывающего продукты. Замороженные товары (рыба, полуфабрикаты, овощи, мороженое, мясо) размещаются в охлаждаемые бонеты, где создается отрицательная температура. Самыми крупными иностранными производителями холодильной техники являются: Costan, Linde, Арнег, Kokxa, Norpe. В РФ холодильное оборудование серийно делают: Cryspi, Brandford, Русь, Марихолодмаш, Ариада, Кифато, Снеж.

Самую большую полезную площадь в магазине, зачастую, занимают торговые стеллажи. На стеллажах выкладываются продукты не требующие специального температурных условий. Крупнейшими производителями стеллажных систем являются: Кифато, Русь, Микрон, ПО Витрина, Stahler, ШТРИХ-М, Водолей, Арлекс. В группе импортных производителей можно подчеркнуть: Модерн-Экспо (Украина), UCGE (Турция), MAGO, Ванзл. Стеллажи позволяют максимально рационально выложить продукцию, одновременно с этим обеспечив свободный доступ покупателей и замечательный обзор. Этот тип оборудования за счет перестановки высоты полок эффективно как для небольшого, так и для габаритного товара. В силу того что стеллажи для магазина выполняются металлическими, они имеют возможность нести очень большие веса от 140 до 200 кг на уровень и более тонны на секцию.

Сигаретные диспенсеры сейчас пользуются огромной популярностью. Это связано с целью супермаркетов убежать от предъявляемых табачными компаниями условий по ассортименту, выкладке, цене и самостоятельно определять выкладку, цену, ассортимент, поставщика табачной продукции. Как говорит аналитика это способствует росту доходов от продажи сигаретной продукции на 30%.

Ни один грамотно организованный магазин не обходится без механизмов для перевозки товаров, к которым относятся складские рохли, штабелеры, корзинки для магазина, погрузчики, грузовые и покупательские тележки. Грузовые погрузчики, рохли, подъемники, штабелеры предназначены для перемещения тяжеловесных собранных крупноразмерных на поддонах продуктов в магазине или на складе. Корзины покупателя производятся из пластмассы или металла. Емкость ее, обычно составляет от 20 до 25 литров. Распространенные колоры магазинных корзинок – оранжевый, красный, синий, серый, желтый, зеленый. Зеркальный внешний облик корзинок из металла делается цинкованием или хромированием. Тележки для магазинов ввозятся в РФ главным образом из Поднебесной. Незначительную частичку рынка составляют дорогие тележки из ЕС: Шолс (Англия), Ванзл (Германия), Металл ПОЗ (Польша), Продус (Польша), Кадди, Marsanz (Испания). Тележки оборудованы сменными цветными пластмассовыми элементами и взаимозаменяемыми роликами, что обеспечивает возможность производить их восстановление. Срок эксплатации - от 6 до 11 лет.

Магазинные кассовые боксы – тип мебели для магазина, созданный для создания рабочего места кассира. Так как работа кассира требует постоянной сосредоточения внимания его место работы должно быть максимально эргономичным.